Quer uma receita rápida e deliciosa para o dia a dia? A Manteiga de Amendoim Caseira é a opção ideal.
Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você vai adorar essa receita que pode ser feita em apenas 10 minutos.
Ingredientes da manteiga de amendoim
- 500g de amendoim torrado sem sal
- 1 colher de sopa de óleo vegetal (opcional)
- Uma colher de chá de sal (opcional)
- 1 colher de sopa de mel ou açúcar (opcional, para uma versão doce)
Modo de preparo da manteiga de amendoim
Coloque os amendoins torrados no processador de alimentos. Processe por cerca de 1-2 minutos, assim até que os amendoins comecem a formar uma pasta.
- Se desejar uma consistência mais cremosa, adicione o óleo vegetal e continue processando por mais 1-2 minutos.
- Adicione o sal e o mel ou açúcar, se estiver usando, e processe por mais 1-2 minutos até que a manteiga de amendoim atinja a consistência desejada.
- Por fim, transfira a manteiga de amendoim para um pote de vidro com tampa e armazene na geladeira por até 2 semanas.
Tempo de Preparo e Porções: O tempo total de preparo é cerca de 10 minutos e a receita rende cerca de 2 xícaras de manteiga.
Dicas do Chef
Para uma versão crocante, então reserve uma pequena quantidade de amendoins torrados e pique-os grosseiramente.
Adicione-os à manteiga de amendoim no final do processamento. Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes à manteiga caseira de amendoim., como cacau em pó, canela ou extrato de baunilha, para variar o sabor.
A manteiga caseira é extremamente versátil e pode ser usada em diversas receitas, como smoothies, bolos, biscoitos ou simplesmente como acompanhamento para frutas e torradas.
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