Inspirado nas receitas tradicionais, o frango a passarinho na air fryer traz um toque de sabor e praticidade à sua mesa.
Fácil de preparar e sem a necessidade de óleo, ele é perfeito para qualquer ocasião, desde um jantar romântico até uma confraternização com amigos.
Ingredientes do frango a passarinho na air fryer
- 1 kg de frango a passarinho (cortado em pedaços pequenos)
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo do frango a passarinho na air fryer
- Preparação do Frango:
- Primeiramente, tempere os pedaços de frango com alho picado, suco de limão, azeite de oliva, páprica doce, orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Deixe em seguida marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.
- Preparo na Air Fryer:
- Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os pedaços de frango na cesta da air fryer, em uma única camada, assim para garantir que fiquem crocantes por igual.
- Cozinhe por 20-25 minutos, virando os pedaços na metade do tempo, assim até que o frango esteja dourado e crocante.
- Finalização:
- Retire o frango a passarinho da air fryer e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Por fim, salpique salsinha picada, se desejar.
Tempo de preparo: 30 minutos de marinada + 25 minutos de cozimento. Rende 4 porções.
Dicas do Chef
Para um frango a passarinho crocante ainda mais saboroso, utilize pedaços de frango bem frescos e deixe marinar por mais tempo, se possível.
Outra dica é adicionar uma pitada de pimenta calabresa à marinada, para um toque de picância. Se preferir, você pode servir o frango com um molho de sua escolha, como maionese temperada ou molho de alho.
Aproveite para fazer em casa outras receitas saborosas:
- Arroz com queijo mussarela, aliás, uma receita fácil para um toque especial no seu jantar
- Fondue de queijo uma receita para momentos especial em casa
- Para servir no café da tarde uma torta salgada bem recheada e fácil de fazer
Gostou desta receita de frango a passarinho crocante? Já que chegou até aqui, compartilhe com seus amigos e familiares e inspire mais pessoas a prepararem pratos deliciosos e práticos!