Celebre as festas juninas com um delicioso bolo de curau de milho com leite condensado, uma combinação perfeita que vai deixar o ambiente ainda mais no clima de festa caipira.
Essa receita tradicional é fácil de fazer e traz todo o sabor e a cremosidade do curau, complementado pelo doce e irresistível toque do leite condensado.
Ingredientes bolo de curau de milho com leite condensado
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de fubá
- 2 latas de milho verde escorrido
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Modo de preparo bolo de curau de milho
- Primeiramente em um liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o óleo e os ovos até formar uma mistura homogênea.
- Adicione em seguida o fubá e o açúcar e bata novamente até incorporar bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Preaqueça logo depois, o forno a 180°C.
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e então despeje a massa do bolo.
- Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou de tal forma que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Por fim, deixe esfriar, sirva e saboreie!
Por que você deveria fazer essa receita
O bolo de curau de milho com leite condensado é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar.
Ele combina a textura macia do bolo com o sabor doce e cremoso do curau, e o leite condensado adiciona um toque extra de indulgência.
Além disso, é uma ótima opção para quem procura um bolo sem glúten, já que a receita utiliza apenas fubá. É perfeito para servir em um chá da tarde ou para uma sobremesa de fim de semana.
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