Um dos bolos que faço aqui em casa e é um sucesso, é o bolo de leite condensado. Aliás, esse é um bolo que faz muito sucesso com as crianças, pois é bem docinho e saboroso.
Esse bolo também me faz lembrar muito da infância, pois minha vozinha sempre fazia quando íamos visitá-la.
Ingredientes do bolo de leite condensado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 300g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- Farinha de trigo e margarina para untar
- Açúcar ou coco ralado para polvilhar
Modo de preparo do bolo
- 1. Pegue uma batedeira, então bata o leite condensado e o creme de leite até ficar cremoso.
- 2. Transfira logo depois o creme para uma tigela e adicione o fermento e a farinha.
- 3. Então misture com uma colher, transfira para uma forma de buraco no meio (20 cm de diâmetro) já untada e enfarinhada.
- 4. Leve em seguida ao forno médio, preaquecido a 180° por volta de 30 a 35 minutos ou até assar.
- 5. Por fim desenforme, polvilhe com o coco ralado ou açúcar, sirva em seguida e bom apetite.
Esse bolo é muito fácil de fazer, então aproveite para fazer como uma ótima opção para o seu café da tarde, sirva com a sua bebida favorita e bom apetite.
Dicas adicionais o seu bolo de leite condensado
Você pode servir o bolo de leite condensado puro, ou se preferir, pode adicionar uma cobertura de chocolate, leite condensado cozido ou brigadeiro por cima. Sirva acompanhado de sorvete ou frutas frescas, se desejar.
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