Se você é fã de doce de leite, vai se apaixonar por nossa receita de rocambole. Hoje, vamos te ensinar a fazer um irresistível rocambole de doce leite, que vai surpreender a todos com seu sabor e suavidade. Está pronto para mergulhar nessa doçura?
Ingredientes do rocambole de doce leite
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Uma colher de fermento em pó
- 220gr de doce de leite
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo
- Canela e açúcar a gosto para finalizar
Modo de preparo do rocambole caseiro
- 1 – Pegue um liquidificador, adicione os ovos e o açúcar, bata tudo por 3 minutos.
- 2 – Passe essa mistura para uma travessa, então peneire a farinha de trigo com fermento por cima.
- 3 – Agora misture delicadamente com uma colher.
- 4 – Transfira essa mistura em assadeira 25×30 cm já untada e forrada com papel manteiga.
- 5 – Assim leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente.
- 5 – Desenforme a massa do rocambole sobre um pano úmido polvilhado com açúcar e canela.
- 6 – Agora espalhe o doce de leite com o auxílio de uma espátula. Em seguida com a ajuda do pano, enrole o rocambole pela parte mais larga do pano.
- 7 – Assim que esfriar, retire do pano e polvilhe um pouco mais de açúcar e canela.
Prontinho! Agora é só servir em seguida acompanhado de uma bebida de sua preferência. Gosto de servir com café bem quentinho passado na hora.
Por que preparar essa receita
Um clássico que nunca sai de moda: o rocambole. E quando o recheio é doce de leite, a experiência se torna ainda mais especial.
Hoje, compartilhamos a receita de um rocambole de doce leite que vai te conquistar desde a primeira mordida.
Por isso, prepare-se para se deliciar com uma sobremesa de puro encanto. Nosso rocambole de doce leite é um convite ao sabor e à textura irresistível. Se você adora o doce de leite, vai adorar cada pedaço desse rocambole!
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