Aprenda a fazer baião de dois caseiro é um clássico da culinária nordestina

Receita de Baião de Dois: Traga o Nordeste para a Sua Mesa. Feito em Casa é um Sabor Autêntico e Reconfortante

Baião de dois caseiro
Baião de dois caseiro

O baião de dois é um prato tradicional do Nordeste brasileiro que conquistou corações em todo o país. Nesta receita, você aprenderá a fazer um baião de dois caseiro, cheio de sabor e história, para desfrutar na sua própria cozinha.

Não há nada como um bom prato de baião de dois para nos transportar para o Nordeste do Brasil. Com ingredientes simples e um toque de criatividade, você pode recriar essa iguaria na sua casa e surpreender sua família com um verdadeiro banquete.

O baião de dois é um dos pilares da gastronomia nordestina. Com arroz, feijão-verde, queijo coalho e outros ingredientes deliciosos, assim, essa receita é uma festa de sabores. Vamos mostrar como preparar um baião de dois autêntico e caseiro.

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz
  • 1/2 xícara de feijão-verde (feijão-macassa, feijão-de-corda) cozido
  • 100g de queijo coalho, cortado em cubos
  • 100g de carne de sol, dessalgada e desfiada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga de garrafa (ou manteiga comum)
  • Coentro e cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo baião de dois caseiro

  1. Em uma panela, cozinhe o arroz como de costume. Reserve.
  2. Em outra panela, derreta a manteiga de garrafa e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  3. Adicione a carne de sol desfiada e refogue por alguns minutos até que fique dourada e crocante.
  4. Acrescente o feijão-verde cozido e continue refogando por mais alguns minutos.
  5. Adicione o arroz cozido à mistura e mexa bem para que todos os ingredientes se combinem.
  6. Por fim, adicione os cubos de queijo coalho e mexa até que comecem a derreter.
  7. Tempere com sal, pimenta, coentro e cebolinha a gosto.
  8. Sirva seu baião de dois caseiro quente, acompanhado de mais coentro e queijo coalho, se desejar.

Por que preparar essa receita

Quando se trata de pratos brasileiros cheios de sabor, o baião de dois está no topo da lista. Por isso, se você está com saudades da culinária nordestina ou deseja experimentar algo novo, siga esta receita e faça um baião de dois incrível em casa.

Nada supera a sensação de preparar um prato autêntico e delicioso na sua própria cozinha. Com esta receita de baião de dois caseiro, você pode desfrutar do sabor e do calor do Nordeste sempre que desejar.

Você vai amar outras receitas saborosas

>> Transforme seu almoço em uma refeição leve e deliciosa: macarrão de atum com legumes
>> O bolinho de chuva mais saboroso que você já experimentou receita da vovó
>> Salada refrescante de atum com macarrão integral, aliás, é perfeita para dias quentes
>> Carne desfiada para lanches e recheios, aliás, é de dar água na boca

Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão amar!