Se você quer surpreender na cozinha, esse frango com esta marinada sensacional, com coentro e cebolinha é a escolha certa. Além de fácil de fazer, o resultado é um prato delicioso e cheio de sabor. Vamos lá aprender?
Como fazer a marinada de frango
A marinada de frango é uma mistura de temperos e ervas que é usada para dar sabor à carne de frango antes de cozinhar. Para preparar essa marinada, misture azeite, suco de limão, alho, sal, pimenta e ervas frescas de sua preferência em uma tigela. Por fim, adicione pedaços de frango e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.
Ingredientes da marinada
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 60ml de suco de limão
- 4 filés de peito de frango
- 1 colher de sopa de mel
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/4 xícara de coentro picado
- 1/2 colher de chá de páprica defumada
- 1/4 xícara de cebolinha picada
Modo de preparo do frango com esta marinada sensacional
- Pegue uma tigela média, misture o azeite, o suco de limão, o mel, o alho, o sal, a pimenta preta, a páprica defumada, o coentro e a cebolinha.
- Adicione em seguida os filés de frango à marinada e mexa bem para cobrir completamente o frango.
- Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite.
- Retire o frango da marinada e descarte a marinada restante.
- Por fim, cozinhe o frango na grelha, frigideira ou no forno até que esteja cozido por completo.
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