O arroz com cenoura picadinha e ervilha é um prato que combina simplicidade e sabor. Além de trazer um toque de cor à sua refeição, essa receita é uma ótima maneira de incorporar vegetais à sua dieta de forma deliciosa.
A combinação de arroz com cenoura picadinha e ervilha é um clássico da culinária que nunca sai de moda. Além disso, esse prato é uma explosão de sabores que vai conquistar você e sua família.
Quando se trata de pratos simples que agradam a todos, o arroz com cenoura e ervilha é uma escolha infalível. Aprenda por fim como preparar essa delícia de forma fácil e rápida para tornar suas refeições ainda mais especiais!
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 2 cenouras médias, picadas em cubinhos
- 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Modo de preparo do arroz colorido com cenoura e ervilha
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione o arroz e então mexa por cerca de 1 minuto, até que os grãos fiquem levemente dourados.
- Acrescente a cenoura picada e as ervilhas à panela. Refogue por mais 1-2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione a água à panela e logo depois tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe ferver.
- Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por 15-20 minutos, ou então, até que o arroz esteja cozido e os vegetais estejam macios.
- Após o cozimento, desligue o fogo e em seguida deixe o arroz descansar por alguns minutos com a tampa fechada.
- Sirva quente como acompanhamento para carnes, frango, peixe ou como prato principal.
Por que preparar essa receita
Prepare-se para uma experiência culinária que equilibra perfeitamente o sabor do arroz com a doçura da cenoura e a suavidade da ervilha. Este arroz é uma adição bem-vinda a qualquer cardápio!
Desfrute deste arroz colorido com cenoura e ervilha, que traz sabor e nutrição para a sua mesa. É uma opção saudável e deliciosa para qualquer ocasião.
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Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!