Baião de dois tradicional, um prato genuinamente brasileiro, é muito mais do que apenas comida; é uma verdadeira manifestação cultural que nos transporta para as raízes do Nordeste.
Essa iguaria combina a simplicidade dos ingredientes com a riqueza de sabores, criando uma experiência gastronômica única e memorável.
Ingredientes do baião de dois tradicional
- 1 xícara de arroz
- 1/2 xícara de feijão verde
- 1/2 xícara de queijo coalho em cubos
- 2 linguiças calabresas cortadas em rodelas finas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga de garrafa
- 1 colher de sopa de óleo
- Coentro e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo passo a passo
Acompanhe esta receita e mergulhe na rica culinária nordestina.
- Cozinhe o arroz normalmente e reserve.
- Cozinhe o feijão verde, assim até que fique macio, escorra e reserve.
- Pegue uma frigideira, então aqueça o óleo e frite a linguiça calabresa até que fique dourada. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga de garrafa e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Junte o feijão cozido e então refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o arroz cozido, a linguiça calabresa frita e misture bem.
- Acrescente o queijo coalho em cubos e mexa até que ele comece a derreter.
- Tempere em seguida com sal e pimenta a gosto.
- Finalize com coentro e cebolinha picados.
- Sirva quente e aproveite o sabor do Baião de Dois Tradicional!
Tempo de Preparo: 40 minutos
Você vai amar outras receitas saborosas
>> Receita de penne com molho cremoso de vodka um toque especial
>> Sobremesa de pudim com caramelo, aliás, com o toque doce que você precisa
>> Pizza gourmet, então prepare sua própria pizza de lombo canadense
>> Bacalhau assado, decerto uma receita perfeita para a ceia de páscoa
Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!