Deseja uma opção leve e deliciosa para as refeições? Então você veio ao lugar certo! Nossa receita de tapioca com salada de rúcula e tomates é a escolha perfeita para quem busca um prato saudável, repleto de sabor e frescor.

Vamos mostrar como preparar essa combinação irresistível que vai encantar seu paladar. Vamos direto ao ponto e criar essa delícia juntos!

Ingredientes da tapioca com salada de rúcula e tomates

1 xícara de massa de tapioca
2 xícaras de folhas de rúcula lavadas e secas
1 xícara de tomates-cereja cortados ao meio
1/4 de xícara de queijo feta esfarelado
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo passo a passo

Em uma frigideira antiaderente, coloque a massa de tapioca e leve ao fogo médio. Deixe dourar dos dois lados, como se estivesse fazendo uma panqueca. Reserve.
Pegue uma tigela, então misture as folhas de rúcula, os tomates-cereja e o queijo feta.
Prepare o molho em um recipiente à parte, misturando o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta.
Regue em seguida a salada com o molho e misture bem.
Divida a salada entre as massas de tapioca, dobrando-as ao meio como se fossem sanduíches.
Sirva imediatamente e aproveite sua tapioca com salada de rúcula e tomates!

Tempo de Preparo: 20 minutos.

Esta receita é uma opção leve e saudável para refeições rápidas e saborosas. A tapioca substitui o pão tradicional e combina perfeitamente com a frescura da salada de rúcula e tomates. O queijo feta adiciona um toque de sabor extra. Bom apetite!

Você vai amar outras receitas saborosas

>> Macarrão vegetariano rico em sabor aprenda a preparar esse prato de dar água na boca
>> Receita de omelete rico em queijos: Então experimente o sabor da diversidade
>> Receita de pãozinho doce recheado com leite condensado: Decerto um sabor incomparável
>> Cenoura e chocolate: A combinação perfeita em um bolo irresistível

Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!