Passo a passo para um pudim de chocolate caseiro de dar água na boca

Pudim de Chocolate Cremoso: Uma Tentação Irresistível Como Fazer um Pudim de Chocolate Perfeito em Casa aprenda a fazer

Pudim de chocolate caseiro
Pudim de chocolate caseiro

Se você é um amante de chocolate, esta receita de pudim de chocolate caseiro vai te conquistar. A combinação de textura cremosa com o sabor intenso do chocolate é simplesmente divina.

Quem resiste a um pudim de chocolate cremoso e delicioso? Hoje, vamos compartilhar o segredo para fazer o pudim de chocolate caseiro perfeito, que derrete na boca e deixa todos com água na boca. Vamos lá?

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 200g de chocolate meio amargo, picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo pudim de chocolate caseiro

  1. Comece preparando a calda de caramelo: Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e não mexa mais.
  2. Deixe ferver até que a mistura adquira uma cor dourada. Cuidado para não queimar. Despeje essa calda em uma forma de pudim e reserve.
  3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  4. Em uma panela, aqueça o leite até que esteja quente, mas não ferva. Adicione então o chocolate meio amargo picado e mexa até que o chocolate esteja completamente derretido no leite. Retire do fogo e reserve.
  5. Em seguida pegue um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite com chocolate, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
  6. Despeje essa mistura na forma caramelizada.
  7. Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de uma assadeira maior. Encha a assadeira maior com água quente, criando um banho-maria.
  8. Leve ao forno pré-aquecido e então asse por cerca de 1 hora a 1 hora e 15 minutos, ou até que o pudim esteja firme nas bordas, mas ainda ligeiramente tremido no centro.
  9. Retire do forno e então deixe esfriar à temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  10. Para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim e vire-o sobre um prato. A calda de caramelo escorrerá sobre o pudim, criando um visual irresistível.
  11. Sirva e por fim aproveite!

Por que preparar essa receita

O pudim de chocolate é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião especial. Se você deseja surpreender sua família e amigos com uma sobremesa irresistível, esta é a escolha certa.

Este pudim de chocolate caseiro é uma sobremesa que vai fazer sucesso em qualquer ocasião! Vamos descobrir como preparar este pudim incrível?

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