Queijo é sempre uma boa ideia, e quando você junta dois tipos diferentes em um biscoito crocante e saboroso, o resultado é simplesmente divino. Vamos mergulhar na receita deste biscoito de dois queijos?
Ingredientes do biscoito de dois queijos
- 1 xícara de chá de parmesão ralado
- Uma xícara de chá de amendoim
- 2 colheres de sopa de alecrim
- 1 xícara de chá de mussarela ralada
- 3 colheres de sopa de cream cheese
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
Como preparar biscoito com queijo
- 1 – Pegue um liquidificador, bata o amendoim até obter uma farofa fina, reserve.
- 2 – Pegue um recipiente, então junte o parmesão, o cream cheese, a mussarela e a farinha de amendoim, Assim leve ao micro-ondas por um minuto.
- 3 – Mexa ainda quente os ingredientes com garfo ou espátula, até que a farinha de amendoim e os queijo estejam totalmente encorpados.
- 4 – O queijo deve ser parcialmente derretido, deixe o queijo e a farinha de amendoim esfriarem, por volta de alguns minutos.
- 5 – Acrescente o ovo, o sal e o alecrim, mas certifique-se que a massa não esteja muito quente, caso contrário ela irá cozinhar o ovo.
- 6 – Misture até que todos os ingredientes estejam uniforme. Caso o queijo ficar muito duro ou ficar difícil misturar, então coloque no micro-ondas o queijo por volta de 20 a 25 segundos, para obtê-lo macio novamente.
- 7 – Assim que ter formado uma bola lisa e uniforme de massa, pegue pequenas porções e modele no formato que preferir.
- 8 – Por fim, adicione os biscoitos para uma assadeira, polvilhe com mais parmesão por cima. Então leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 10 minutos de cada lado.
- 9 – Desligue e deixe esfriar por volta de 4 a 5 minutos, sirva em seguida no café da manhã e bom apetite.
Por que preparar essa receita
Se você é um amante de queijo, prepare-se para uma experiência incrível. Nosso biscoito de dois queijos combina a intensidade do parmesão com a suavidade do cheddar em uma mordida perfeita. Vamos fazer a receita deste petisco irresistível!
Não há combinação mais saborosa do que queijo sobre queijo, e nosso biscoito de dois queijos é a prova disso. Este petisco é perfeito para qualquer momento do dia e vai agradar a todos os paladares.
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