Hoje vamos preparar uma receita que vai te surpreender: bisteca de porco com molho de gengibre! É uma combinação simplesmente incrível, que une a suculência da carne de porco com o sabor do gengibre.
Vamos lá, pegue sua tábua de cozinha e afie suas facas, porque vamos arrasar nessa preparação. Venha comigo e descubra como fazer essa bisteca de porco com molho de gengibre que vai impressionar a todos.
Ingredientes da bisteca de porco com molho de gengibre
- 4 bistecas de porco
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Dois dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
- 1/4 de xícara de molho de soja (shoyu)
- 1/4 de xícara de água
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Cebolinha verde picada para decorar
Modo de preparo passo a passo
É super rápido de fazer, perfeito para aqueles dias em que bate aquela fome e queremos algo gostoso sem perder muito tempo na cozinha.
- Tempere as bistecas de porco com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Adicione as bistecas de porco e frite-as por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, assim até estarem douradas e cozidas por completo. Retire as bistecas da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o alho e o gengibre ralado, refogando por alguns segundos até liberarem o aroma.
- Em seguida, acrescente o molho de soja, a água e o açúcar mascavo, mexendo bem para incorporar os sabores.
- Dilua o amido de milho em um pouco de água e adicione à frigideira, mexendo constantemente para engrossar o molho.
- Retorne as bistecas de porco à frigideira e envolva-as no molho de gengibre, garantindo que estejam bem cobertas.
- Deixe cozinhar por mais 2 minutos, para que as bistecas absorvam o sabor do molho.
- Transfira as bistecas para um prato, regue com o molho restante e salpique cebolinha verde picada por cima.
Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco e legumes cozidos, se desejar.
Tempo de preparo: Aproximadamente 25 minutos.
Você vai amar outras receitas saborosas
>> Deixe seus salgados ainda mais saborosos com essa receita de massa para pão sovado e salgados
>> Prepare uma refeição deliciosa e cheia de capricho, então sirva com costelinha com mandioca
>> Receita de repolho refogado com brócolis, decerto um acompanhamento nutritivo e delicioso
>> Prepare-se para se deliciar com o bolo de milho caseiro, aliás, é um mimo para o paladar
Que tal então compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!