Descubra o encanto da gastronomia francesa com essa incrível receita de macarrão a parisiense. Inspirado nos sabores clássicos de Paris, esse prato irá te transportar para as charmosas ruas da capital francesa.
Com uma combinação perfeita de ingredientes e um molho cremoso irresistível, o macarrão a parisiense é uma verdadeira experiência gastronômica. Surpreenda-se com os aromas e sabores dessa deliciosa criação culinária e aproveite para compartilhar momentos especiais com seus familiares e amigos.
Como fazer o macarrão a parisiense
Cozinhe o macarrão al dente em água fervente com sal. Em outra panela, refogue cebola e alho em azeite até dourar. Acrescente champignon fatiado e cozinhe por alguns minutos. Adicione creme de leite e queijo parmesão ralado, assim mexa até obter um molho cremoso.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Escorra o macarrão e misture-o ao molho. Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente. Delicie-se com essa irresistível combinação de sabores e texturas do macarrão a parisiense.
Ingredientes do macarrão cremoso
- 250g de macarrão tipo penne
- 200g de presunto em cubos
- 200g de champignon fatiado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 200ml de creme de leite
- 100ml de leite
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de preparo do macarrão a parisiense
- Cozinhe o macarrão em água com sal de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Pegue uma panela, então refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem dourados.
- Adicione o presunto e o champignon e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente em seguida o creme de leite e o leite, mexendo bem.
- Adicione o queijo parmesão ralado e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, assim até obter um molho cremoso.
- Misture o molho ao macarrão cozido e envolva bem.
- Por fim, sirva o macarrão a Parisiense com salsinha picada por cima.
Prepare-se para uma viagem gastronômica única e descubra o verdadeiro prazer de saborear um autêntico macarrão à moda parisiense.
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