Preparar um pão caseiro fofinho e saboroso de leite é uma ótima ideia! Ainda melhor é quando a receita não exige o trabalho de sovar a massa, tornando o processo de preparo mais prático e rápido.
Esse tipo de pão é perfeito para quem deseja desfrutar de um pão fresquinho, com uma textura macia e um sabor suave. Além disso, o leite adiciona uma nota de doçura e contribui para a fofura da massa, resultando em uma experiência incrível ao saborear uma fatia desse pão caseiro.
A receita de pão de leite sem sova é uma opção ideal para iniciantes na panificação, pois não requer habilidades avançadas ou o uso de equipamentos específicos. Com ingredientes básicos, como farinha de trigo, leite, fermento, açúcar e sal, você pode criar uma deliciosa e aromática fornada de pão.
Ingredientes do pão caseiro fofinho
- 1kg de farinha de trigo
- 900ml de leite morno
- 3 ovos
- 240ml de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 3 tabletes de fermento biológico fresco (se preferir 1 sachê de fermento biológico seco)
Como preparar
1. Pegue uma tigela, então misture bem a farinha de trigo e o sal. Reserve.
2.Pegue o liquidificador e bata em seguida os ovos, o leite morno, o óleo e o fermento biológico fresco ou seco. Desse modo até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira logo depois a mistura do liquidificador em uma tigela e acrescente aos poucos, a farinha de trigo com o sal, enquanto mistura com um fouet.
4. Aliás, a massa fica meio mole e pegajosa, mas é normal.
5. Despeje a massa em uma forma já untada, assim cubra com um pano limpo e seco.
6. Deixe a massa descansar por volta de 1 hora.
7. Leve para assar em forno médio preaquecido em 180°C, por volta de 45 minutos, desse modo até que fique dourado.
8. Retire do forno, espere amornar, sirva em seguida e bom apetite.
Por que preparar essa receita
A ausência da etapa de sovar a massa simplifica o processo de preparo. Basta misturar os ingredientes, formar uma massa homogênea e deixá-la descansar para que a magia aconteça. Durante o tempo de descanso, a massa desenvolve a textura fofinha e o sabor característico do pão caseiro.
A vantagem adicional de preparar um pão caseiro é a liberdade de personalizar a receita de acordo com suas preferências. Você pode adicionar ingredientes extras, como sementes de girassol, linhaça ou queijo ralado, para conferir um toque especial ao seu pão de leite.
Imagine a sensação de saborear fatias fresquinhas, ainda quentinhas, com uma leve manteiga derretendo sobre elas. É um verdadeiro deleite para o paladar e uma experiência que certamente irá satisfazer seus desejos por pão caseiro.
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