O Dia das Mães é uma ocasião para demonstrar todo o carinho e gratidão que sentimos pela nossa mãe. E que tal preparar uma salada de macarrão para tornar esse dia ainda mais especial?
Essa receita é versátil, refrescante e cheia de ingredientes deliciosos. Afinal, nada como compartilhar momentos saborosos em família. Aprenda a preparar essa salada e faça do Dia das Mães uma data inesquecível.
Como fazer a salada de macarrão
Cozinhe o macarrão parafuso e misture com tomates cereja, cenoura ralada, milho, azeitonas e queijo muçarela. Tempere com sal, pimenta, azeite e suco de limão. Finalize com folhas de manjericão e deixe na geladeira por 30 minutos.
Ingredientes
- 250g de macarrão tipo parafuso
- 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
- 1 xícara de cenoura ralada
- Uma xícara de milho verde cozido
- 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 1/2 xícara de queijo muçarela em cubos
- Folhas de manjericão fresco a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Suco de 1 limão
Modo de preparo da salada de macarrão
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Pegue uma tigela grande, então misture os tomates cereja, cenoura ralada, milho verde, azeitonas e queijo muçarela.
- Adicione em seguida o macarrão cozido à tigela e misture delicadamente.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva e suco de limão. Mexa novamente para incorporar os temperos.
- Finalize com folhas de manjericão fresco e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Aproveite essa deliciosa salada de macarrão no Dia das Mães e celebre essa data especial com muito sabor e amor.
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Que tal compartilhar essa receita deliciosa com seus amigos e familiares? Tenho certeza de que eles vão adorar!