A pizza de frigideira rápida e com apenas 2 ingredientes na massa é a solução perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma só receita! Fácil de preparar e com ingredientes simples, essa deliciosa opção vai conquistar a todos
Como preparar a pizza de frigideira
Para fazer essa pizza de frigideira rápida, basta misturar os dois ingredientes da massa e espalhá-la em uma frigideira antiaderente pré-aquecida. Acrescente o molho de tomate e os recheios de sua escolha, e cozinhe com a tampa fechada até a massa ficar dourada e o queijo derreter.
Ingredientes da pizza caseira
Veja os ingredientes dessa receita incrível, são fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 1 potinho de iogurte natural integral (170 gramas)
- 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
- Molho de tomate a gosto
- Sal a gosto.
- Azeite para untar a frigideira
Sugestões de recheio para a pizza
Você pode usar sua criatividade para fazer o recheio de sua pizza, mas vamos deixar logo abaixo algumas sugestões.
- Mussarela e requeijão cremoso
- Frango desfiado com requeijão cremoso
- Calabresa e cebola em rodelas
- Atum sólido com requeijão
Modo de preparo da pizza de frigideira
- Primeiramente, coloque o iogurte em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos e siga misturando.
- Assim que a massa estiver um pouco firme espalhe farinha numa bancada, sove a massa e faça as correções necessárias acrescentando mais farinha ou não até da o ponto da massa.
- O ponto é quando a massa estiver lisinha, desse modo grudando levemente ao toque demorado, e desgrudando ao toque rápido.
- Então, essa quantidade de massa rende 2 pizzas se a sua frigideira tiver aproximadamente 20 cm.
- Abra logo depois a massa no fundo da frigideira antiaderente ou umedeça levemente com um fio de azeite, tudo isso com o fogo ainda desligado.
- Leve em seguida ao fogo médio e deixe assar um lado, mas veja se está começando a dourar então vire.
- Por fim, chegou a hora do recheio, espalhe o molho de tomate sobre a massa e recheie a vontade com o sabor a gosto.
- Por fim, tampe a frigideira e deixe assar até que o recheio derreta, mas verifique o fundo da massa para não queimar.
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