Se você é do tipo que gosta de experimentar novas receitas e adora sobremesas gourmet, este crepe recheado com Nutella e banana é uma excelente opção.
É uma receita fácil e rápida, mas que não deixa nada a desejar em sabor e apresentação. Leva em média cerca de 25 a 30 minutos para preparar a massa e o recheio.
Como preparar o crepe recheado com banana e Nutella
Para preparar o crepe recheado com banana e Nutella, misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela. Pegue outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, a água e a manteiga derretida. Coloque em seguida a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até que fique homogêneo.
Deixe a massa descansar por 10 a 15 minutos. Em seguida, cozinhe a massa em uma frigideira antiaderente até dourar. Coloque Nutella e fatias de banana no centro do crepe e dobre as bordas sobre o recheio, formando um pacote.
ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- Dois ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 120ml de de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Nutella a gosto
- 2 bananas maduras
Modo de preparo do crepe recheado com banana e Nutella
- Pegue uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Pegue outra tigela, então bata os ovos com um batedor de arame. Coloque o leite, a água e a manteiga derretida, e misture bem.
- Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos, assim misture até que fique homogêneo. Deixe a massa descansar por 10 a 15 minutos.
- Enquanto isso, descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
- Pegue uma frigideira antiaderente em fogo médio, então despeje uma concha de massa e incline a frigideira para espalhar a massa uniformemente.
- Cozinhe em seguida o crepe até que a borda comece a se soltar da frigideira. Vire o crepe e cozinhe do outro lado até dourar.
- Adicione em seguida algumas colheres de Nutella no centro do crepe e adicione algumas fatias de banana.
- Dobre as bordas do crepe sobre o recheio, formando um pacote.
- Por fim, repita o processo com o restante da massa e dos ingredientes.
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