Frango grelhado com vegetais uma refeição saudável e saborosa

Sabor e Nutrição em uma só Receita: Frango Grelhado com Vegetais Assados

frango grelhado com vegetais
frango grelhado com vegetais

Esta receita é perfeita para quem procura uma refeição saudável e deliciosa. O frango grelhado fica suculento e cheio de sabor, enquanto os vegetais complementam a refeição com suas cores vibrantes e texturas crocantes.

Além disso, é uma opção fácil e rápida para aqueles dias em que você precisa de uma refeição saudável, mas não tem muito tempo para cozinhar.

Siga os passos abaixo e experimente essa deliciosa combinação de frango e vegetais grelhados!

Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 1 abobrinha
  • 1 berinjela
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de cuscuz
  • 1 xícara de água fervente
  • Salsinha picada para servir

Como preparar frango grelhado com vegetais

  1. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e um pouco de azeite. Em seguida grelhe em uma frigideira ou grelha até que estejam cozidos por completo.
  2. Enquanto isso, corte a abobrinha, a berinjela, o pimentão e a cebola em pedaços pequenos. Pique o alho finamente.
  3. Tansfira para um refratário os peitos de frango grelhado.
  4. Aqueça um pouco de azeite na frigideira grande e logo depois refogue os vegetais até que estejam macios e dourados.
  5. Adicione o alho e então refogue por mais 1-2 minutos.
  6. Tempere os vegetais com sal e pimenta a gosto.
  7. Pegue em seguida uma tigela, coloque o cuscuz e adicione a água fervente. Cubra e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
  8. Então, após o cuscuz absorver toda a água, solte com um garfo.
  9. Sirva o frango grelhado com os vegetais refogados e o cuscuz. Por fim, finalize com salsinha picada por cima.

Por que você deveria preparar esta receita

É uma refeição saudável: essa receita é rica em proteínas magras e vegetais nutritivos, tornando-a uma opção saudável para o seu jantar.

O frango grelhado e os vegetais crocantes são cheios de sabor e textura, deixam essa refeição uma escolha saborosa para qualquer dia da semana.

Além disso, com poucos ingredientes e alguns passos simples, você pode preparar essa refeição deliciosa em pouco tempo.

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