Gente, esse canelone de berinjela ao molho branco é divino! Aliás, além de saboroso, é super prático e o melhor de tudo, muito gostoso!
O canelone de berinjela ao molho branco é uma opção deliciosa e fácil de preparar, a berinjela tem um sabor suave que se mistura perfeitamente com o molho branco cremoso.
Além disso a adição de queijo ralado na cobertura adiciona um toque extra de sabor, faça em casa!
Ingredientes do canelone de berinjela ao molho branco
- 3 berinjelas fatiadas em lâminas
- 1 sachê de molho branco de sua preferência
- 300 gramas de queijo mussarela fatiado
- 1 pote de requeijão cremoso
- Azeite a gosto
- 300 gramas de presunto fatiado
- Parmesão ralado a gosto
- Tempero a gosto
Como preparar o canelone de beringela
- Fatie a berinjela em sentido cumprimento, assim coloque em uma tigela com água e sal por volta de 15 minutos, isso ajuda a tirar o amargo da berinjela.
- Seque as fatias de berinjela com um pano seco, feito isso, acomode as berinjelas em uma forma untada um azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos para desidratar as berinjelas e depois recheá-las.
- Pegue um refratário coloque um pouco do molho branco de sua preferência. Se quiser mais cremoso, acrescente na receita mais um sachê do molho.
- Pegue um prato raso, coloque uma fatia de berinjela, depois por cima da berinjela coloque presunto, queijo e o requeijão cremoso. Enrole tudo tipo canelone e acomode no refratário com molho.
- Cubra os canelone com o restante do molho e finalize colocando o queijo parmesão ralado por cima.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 25 minutos. Sirva em seguida e bom apetite!
Por que você deveria preparar esta receita
O canelone de berinjela ao molho branco é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição. Algumas vantagens de preparar esta receita é que é super nutritivo.
A berinjela é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, vitamina K, potássio e manganês.
Além disso, a berinjela é rica em antioxidantes e fibras, o que pode ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.
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