Quem não adora uma batata quente e cremosa, especialmente quando ela vem recheada com queijo derretido, bacon crocante e cebolinha picada?
Esta receita de batata recheada é a escolha perfeita para uma refeição reconfortante e saborosa, com a vantagem de ser fácil de preparar.
Ingredientes para fazer batata recheada
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 4 batatas grandes
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de cebolinha picada
- 1/2 xícara de bacon frito
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de creme de leite
Como preparar batata recheada
1 – Lave as batatas e faça alguns furos com um garfo. Então, embrulhe cada batata em papel alumínio e asse por cerca de 1 hora ou até que fique macia.
2 – Retire as batatas do forno e retire o papel alumínio. Em seguida corte as batatas ao meio e retire a polpa com uma colher, deixando cerca de 1/4 de polpa na casca. Reserve como cascas.
3 – Prepare uma tigela, misture a polpa de batata com o leite, a manteiga, o queijo ralado, sal e pimenta a gosto. Então, se desejar, acrescente o bacon frito e/ou cebolinha picada.
4 – Pré-aqueça o forno a 200°C.
5 – Recheie em seguida as cascas de batata com a mistura e coloque em uma assadeira. Leve ao forno por mais 15 a 20 minutos ou até que dourem.
6 – Se desejar, adicione uma colher de sopa de creme de leite em cada batata antes de servir. Por fim, sirva e saboreie!
Por que você deveria fazer esta receita
As batatas recheadas são uma opção deliciosa e fácil para uma refeição rápida ou um acompanhamento saboroso.
Com esta receita, pode preparar uma versão cremosa e reconfortante, com queijo, bacon e cebolinha, ou simplesmente preparar os seus recheios favoritos.
Além disso, é uma opção personalizável, permitindo que você escolha seus próprios recheios favoritos.
Informações adicionais:
Além de deliciosa, essa receita de batata recheada é bastante conhecida e apreciada. Ela está presente em diversos livros de culinária famosos, como o da Palmirinha, e em programas de TV que ensinam receitas, como Edu Guedes, Cátia Fonseca e Ana Maria Braga.
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