Se você está em busca de uma receita de pão saudável, nutritivo e delicioso, esta é a escolha certa!
Este pão de grãos é feito com uma combinação de farinhas e sementes que garantem um sabor e textura únicos.
Além disso, é uma opção rica em fibras e proteínas, o que o torna ideal para uma alimentação mais equilibrada. O preparo é simples e rápido, e o resultado final é um pão que pode ser consumido em diversas ocasiões.
Ingredientes do pão de grãos caseiro
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/4 xícara de sementes de girassol
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de farinha de centeio
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
- 1/4 xícara de sementes de gergelim
- 1 1/2 xícara de água morna
- 1/4 xícara de sementes de linhaça
Como preparar pão de grãos
1 – Prepare em primeiro lugar uma tigela grande, misture todas as farinhas, a aveia, as sementes de girassol, linhaça e gergelim, o sal e o açúcar mascavo.
2 – Adicione o fermento e misture bem. Coloque logo depois a água morna e misture até formar uma massa homogênea.
3 – Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e então sove por cerca de 10 minutos. Coloque a massa em uma tigela untada e em seguida cubra com um pano úmido.
4 – Deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora. Preaqueça o forno a 220°C e então coloque a massa em uma forma untada e então leve ao forno por cerca de 40 minutos.
5 – Por fim retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
Mais sobre esta receita
Este pão de grãos é uma opção saudável e nutritiva para quem procura uma alimentação mais balanceada.
As diferentes farinhas e sementes adicionadas na massa garantem um sabor e textura únicos, além de ser rico em fibras e proteínas.
Além disso, o preparo é simples e o resultado final é um pão delicioso que pode ser consumido em diversas ocasiões.
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