O lombo grelhado com batatas é uma opção deliciosa e prática para o almoço. Além disso, é uma receita versátil.
Esse prato pode ser servido tanto em um almoço de domingo em família quanto em um jantar rápido durante a semana. A combinação de sabores é incrível e certamente irá agradar a todos.
Ingredientes do lombo grelhado com batatas
- 1 kg de lombo de porco
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de alecrim picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 1 kg de batatas
Como preparar lombo grelhado com batatas
1 – Tempere em primeiro lugar o lombo com alho picado, alecrim, sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira.
2 – Descasque as batatas e em seguida corte em formato de canoa de aproximadamente 1 cm de espessura.
3 – Prepare uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto e em seguida frite as batatas até ficarem douradas e crocantes.
4 – Reserve então um prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
5 – Pegue então a mesma frigideira, grelhe o lombo de porco até ficar bem dourado e cozido por dentro. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a espessura do lombo.
6 – Sirva o lombo fatiado com as batatas fritas ao lado.
Mais sobre esta receita
Se você está procurando uma receita fácil e saborosa para o almoço de domingo, o lombo grelhado com batatas é uma ótima opção.
Além disso, você pode servir essa delícia em diversas ocasiões, seja em um almoço de família ou em um jantar rápido durante a semana. Prepare-se para receber muitos elogios com essa receita incrível!
Se você amou a nossa receita de lombo grelhado com batatas, então vai fica feliz em saber que ela já foi destaque em sites famosos como Receiteria e Tudo Gostoso, além de estar presente em livros de receitas da Palmirinha e em programas de TV como Edu Guedes, Cátia Fonseca Receitas do Melhor da Tarde e Receitas Ana Maria Braga.
Confira essas outras delícias que separamos para você:
>> Receita de bolo de limão fácil e deliciosa, decerto especialmente para você
>> Carne assada suculenta refeição deliciosa, aliás, é uma receita para você e toda a família
>> A melhor receita para o brunch ou almoço omelete de espinafre com queijo e tomate
>> Receita de pão recheado com queijo e presunto que vai deixar todo mundo com água na boca