Gente, essa torta cremosa de frango e brócolis tem um tempero para o recheio bem completo que chega a dar água na boca. Aproveite para fazer ainda hoje essa receita.
Alias, essa é a torta perfeita para chamar os amigos para se reunir no final de semana e colocar o papo em dia.
Ingredientes da torta cremosa de frango e brócolis
- 120 ml de óleo
- 250 ml de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
- Pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
Recheio da torta de frango
- 500gr de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 lata de milho verde
- 200gr requeijão cremoso
- 1 creme de leite (opcional)
- 300gr de queijo mussarela fatias
- 1/2 lata de azeitonas
- 1/2 maço grande de brócolis
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 cebola bem picada
- margarina
- 1/2 tomate
Como preparar torta de frango e brócolis
Faça o recheio:
1 – Pegue uma panela, coloque o alho amassado, a cebola, a margarina e frite até dourar levemente.
2 – Coloque o brócolis com meio copo pequeno de água e deixe em fogo baixo por 5 minutos. Em seguida, coloque o frango desfiado mexa bem.
3 – Adicione o restante dos ingredientes (menos o requeijão cremoso e o queijo) e mexa bem, desse modo até que tudo fique misturado. Reserve.
Faça a massa:
1 – Bata tudo no liquidificador desse modo até ficar homogêneo. Em seguida coloque a metade da massa na fôrma, já untada com manteiga.
2 – Acrescente o recheio de frango cremoso reservado, então coloque sobre o recheio o requeijão e depois as fatias de queijo.
3 – Por fim, é só colocar a outra metade da massa e assar em forno preaquecido a 180°C, por volta de 30 a 35 minutos, ou até dourar.
Informações adicionais:
Essa receita de torta cremosa de frango e brócolis é tão saborosa e prática, que você encontra em livros de receitas famosos como o da Palmirinha, em programas de TVs como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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