Gente, eu amo fazer esse pão de cenoura para o lanchinho da tarde. Além de saboroso, é bem prático de fazer e o pão fica bem fofinho.
Ingredientes do pão de cenoura
- 1 ovo
- 5 colheres (sopa) de óleo
- Uma colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 xícara (chá) de cenoura picada
- Meia xícara (chá) de cenoura ralada
- 3 colheres (sopa) de linhaça dourada
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo do pão fofinho
1 – Pegue um liquidificador, então bata o ovo, o sal, o óleo e a cenoura picada. Assim até obter uma massa homogênea.
2 – Despeje para um recipiente e misture a cenoura ralada, a linhaça, a aveia, a farinha de trigo e o fermento.
3 – Coloque em seguida o leite aos poucos, assim sove a massa até soltar das mãos.
4 – Agora modele os pãezinhos e transfira para uma assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
5 – Por fim, leve ao forno médio-alto preaquecido a 200°C, por vota de 30 minutos.
Informações adicionais:
Essa receita de pão caseiro de cenoura é tão saborosa e prática, que você encontra em livros de receitas famosos como o da Palmirinha, em programas de TVs como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.
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