Polenta com carne moída super cremosa receita perfeita para dias frios

Faça essa deliciosa receita para esquentar seus dias frios

Polenta com carne moída na travessa
⏲ Tempo de Preparo 40 minutos | Polenta com carne moída

Polenta com carne moída super cremosa aprenda essa receita para deixar seus dias frios mais quentinhos e deliciosos.

Essa Polenta com carne moída super cremosa é tão cremosa que é perfeita para saborear com um arroz branco. É deliciosa, super fácil de fazer e todo mundo aqui em casa adora.

Ingredientes da Polenta com carne moída super cremosa

Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.

Polenta

  • Uma xícara de chá de fubá
  • Cinco xícaras de água
  • Uma colher de chá sal
  • Duas colheres de sopa de manteiga
  • Sal à gosto
  • Uma pitada de noz-moscada.

Carne

  • 250g de carne moída
  • 1 e 1/2 colher de sopa de azeite
  • Manjericão a gosto.
  • Uma cebola média picada
  • 1/2 xícara de chá de água fervente
  • 2 tomates grandes
  • 1 sachê de caldo de carne

Como preparar polenta com carne moída

1 – Prepare em primeiro lugar uma panela média. Coloque azeite e leve ao fogo médio, depois adicione a cebola e refogue.

2 – Coloque em seguida o caldo de carne dissolvido em água fervente.

3 – Refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido e a carne fique cozida.

4 – Coloque logo depois os tomates picados, deixe cozer até apurar o molho. Coloque o manjericão e ajuste o sal caso necessário e reserve.

5 – Pegue outra panela e coloque água. Leve ao fogo para ferver. Assim que iniciar fervura adicione a manteiga, o sal e a noz moscada.

6 – Acrescente o fubá aos poucos, e mexa para não criar gruminhos. Deixe cozinhar até ficar cremoso, levará cerca de 10 minutos. mexa sempre.

7 – Assim que estiver pronto, desligue o fogo e coloque a polenta na travessa. Espalhe o molho por cima, sirva em seguida.

Se desejar, coloque queijo mussarela fatiado por cima para ficar ainda melhor.

Informações adicionais:
Essa receita de bolo de coca com chocolate cremoso é tão saborosa e prática, que você encontra em livros de receitas famosos como o da Palmirinha, em programas de TVs como por exemplo, Edu Guedes, Cátia Fonseca receitas do Melhor da Tarde e receitas Ana Maria Braga.

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