Vai fazer uma sobremesa? Que tal preparar um delicioso suspiro sequinho e crocante que é perfeito para qualquer sobremesa ou mesmo para as crianças saborearem nas férias?
Esse suspiro é super fácil de fazer se seguir estes passos. O suco de limão, é ideal para deixar este doce bem sequinho e super saboroso.
Ingredientes do suspiro sequinho e crocante
Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.
- 8 claras
- Uma colher de sopa de raspas de limão
- Uma colher de sopa de suco de limão
- 600g de açúcar
Como preparar suspiro sequinho
1 – Prepare em primeiro lugar a tigela da batedeira. Coloque as claras, o suco de limão, o açúcar e as raspas de limão.
2 – Bata muito bem até chegar no ponto de merengue, com picos firmes, depois desligue.
3 – Transfira em seguida a mistura para um saco de confeiteiro e corte a ponta ou use o bico que quiser.
4 – Modele em seguida os suspiros em cima de uma forma com papel manteiga.
5 – Assim, após ter feito todo os suspiros, leve-os para secar no forno pré-aquecido a 90°C por umas 2 horas.
6 – Desligue e deixe esfriar, coma-os assim mesmo ou use-os para fazer sua sobremesa favorita.
Informações adicionais:
Essa receita de suspiro sequinho e cremoso é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
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