Olá meus amores. Hoje vamos fazer uma receita de origem italiana, um pão focaccia primavera. Então vamos a receita.

Essa receita é original da Itália, deliciosa e é feito com a mesma massa da pizza. Então, se quiser assa-la mais fina e colocar recheios irá virar uma pizza perfeita!

Ingredientes do pão delicioso focaccia primavera

Veja os ingredientes dessa receita incrível, que são super fáceis de encontrar na sua cozinha.

Massa

• 5gr de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 300ml de água morna
• 500 g de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de azeite

Recheio

• 8 tomates cereja
• 1/2 pimentão amarelo cortado em fatias finas
• 5 azeitonas
• 1 colher de chá de sal grosso
• 5 folhas de salsinha fresca
• 1 colher de chá de semente de gergelim
• 1 alecrim fresco
• Sache de tempero sabor legumes ou vegetais

Como preparar a focaccia primavera

1 – Pegue uma tigela, então misture o fermento, o açúcar e a água morna.

2 – Acrescente a farinha peneirada e misture bem. Adicione o sal, misture e deixe descansar por 1h30.

3 – Unte em seguida uma assadeira com bastante azeite. Assim despeje a massa sobre ela.

4 – Umedeça os dedos (para não grudar) e arrume a massa na assadeira de tal forma que cubra todo o fundo. Deixe descansar por 30 minutos.

5 – Preaqueça o forno a 180°C, enquanto isso, recheie sua focaccia. Regue a massa com azeite, umedeça os dedos e faça furos nela toda.

6 – Acrescente em seguida o tomate cereja, tirinhas de pimentão, azeitona, salsinha, sal e sal grosso.

7 – Polvilhe logo depois por cima o gergelim, o alecrim, e o tempero em pó sabor legumes ou vegetais.

8 – Por fim, leve ao forno por 40-45 minutos ou até dourar.

Informações adicionais:
Essa receita deliciosa de pão focaccia primavera é tão saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.

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