Se você mora em apartamento e não consegue fazer um churrasco numa churrasqueira normal, então você precisa urgente experimentar esse churrasco na panela suculento.
Ideal para o almoço em família, esse churrasco é feito da combinação perfeita de picanha, maminha e linguiça.
Ingredientes do churrasco suculento na panela
- 1 kg de picanha ou maminha
- 8 gomos de linguiça toscana de sua preferencia
- 5 pedaços de carvão
- 1 rolo de papel alumínio
- 1 panela de pressão
Como preparar o churrasco
Em suma, ela é cozida na panela de pressão sem adição de água ou óleos, apenas com a gordura da própria carne.
1 – Tempere o seu churrasco com sal grosso à gosto e reserve.
2 – Pegue os pedaços de carvão, enrole entre duas e três vezes no papel alumínio (lado brilhoso para dentro) e coloque no fundo da panela, sem deixar rasgar.
3 – Coloque as carnes dentro da panela e deixe cozinhar por 25 a 30 minutos, sem água ou qualquer outro líquido ou óleo. Não deixe mais do que isso para não correr risco.
4 – Aguarde ou tire a pressão e assim você verá que a carne estará suculenta, com cheirinho e sabor de churrasco!
Dicas extras
Sirva o seu churrasco em almoço acompanhado de arroz branco, vinagrete, farofa e pimenta. Com certeza seu churrasco fará muito sucesso em um almoço de família.
Informações adicionais:
Essa receita de churrasco caseiro é tão deliciosa e saborosa, que já foi feita em sites famosos como tudo gostoso, livros de receitas e em programas de TVs, como por exemplo, Palmirinha, Edu Guedes e receitas Ana Maria Braga.
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