Gente, fiz esse bolo de café aqui em casa para servir no café da tarde, foi um sucesso! Faça hoje mesmo esse bolo incrível e com um sabor que surpreende.
Ingredientes do bolo de café
- 3 ovos
- 240ml de café coado
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1⅓ xícara (chá) de açúcar
- 180 ml de óleo
- Uma colher (sopa) de fermento em pó
Opção de recheio para decorar
Se quiser decorar o seu bolo de café, despeje sobre o bolo calda de chocolate amargo e salpique gotas de chocolate, ou grãos de café torrado.
Como preparar o bolo de café
1 – Pegue um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar e o óleo, assim bata até ficar uma mistura homogênea.
2 – Acrescente o chocolate em pó e bata novamente, muito bem até dissolver por completo.
3 – Depois peneire a farinha de trigo e adicione no liquidificador ainda batendo, bata por mais 1 minuto.
4 – Acrescente o café e o fermento, misture delicadamente até incorporar.
5 – Pegue uma forma já untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por volta de 35 minutos.
6 – Por fim, desligue o forno deixe amornar e sirva em seguida com um cafezinho fresco.
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