Esse macarrão primavera além saboroso e fácil de fazer, é uma receita bem nutritiva. Aproveite para fazer no almoço de domingo e reunir toda a família!
Ingredientes do macarrão primavera
- 250gr de macarrão de sua preferência
- 450gr de ponta de peito ou carne em cubinhos;
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura ralada ou em cubinhos (pré-cozida)
- Azeite a gosto
- 1 cebola média em cubinhos
- Salsa a gosto
- 1 sachê de tempero sabor legumes
- Sal a gosto
- Legumes a gosto (opcional)
Como preparar
1 – Primeiramente, corte a carne de sua escolha em cubinhos.
2 – Em uma panela com água, coloque o macarrão para cozinhar.
3 – Em outra panela, adicione o azeite e refogue o alho com a cebola até dourar suavemente. Adicione em seguida o tempero sabor legumes até dissolver.
4 – Coloque em seguida a carne e refogue até fritar. Adicione em seguida água até cobrir a carne (dois dedos) e deixe cozinhar até a carne ficar bem macia.
5 – Assim que o macarrão cozinhar e ficar ao ponto, escorra a água e reserve.
6 – Assim que a carne ficar no ponto, coloque a cenoura ralada e o a salsa. misture por volta de 1 minuto no fogo e corrija o sal se for necessário. Desligue o fogo.
7 – Por fim, adicione o macarrão cozido, misture com a mistura da carne.
Sirva em seguida e bom apetite!
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