O bolo de hoje é bem fofinho e saboroso, aprenda a fazer um bolo de chocolate com cobertura cremosa. Sempre quando faço aqui em casa não sobra um pedaço para o outro dia.
Ingredientes do bolo de chocolate com cobertura cremosa
- 240gr farinha de trigo
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 240ml leite
- 50gr de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura do bolo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 480ml de leite
- 1 e meia xícara de chocolate em pó
Modo de preparo
Preparar a massa
1 – Em uma batedeira, comece a bater as claras em neve. Adicione em seguida as gemas, o açúcar e bata novamente.
2 – Acrescente em seguida a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o leite. Então bata por mais alguns minutos.
3 – Transfira a massa em uma forma já untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C, por cerca de 35 a 40 minutos, ou até ficar dourado.
Preparar a cobertura
1 – Pegue uma panela, assim leve a fogo médio o chocolate em pó, a manteiga e o leite, deixe até ferver.
2 – Por fim, despeje ainda quente sobre o bolo já assado.
Pronto! Aí está um bolo de chocolate com uma cobertura simples, mas que vai deixar o seu bolo bem molhadinho e pronto para servir.
Dicas para o bolo de chocolate com cobertura cremosa
Se quiser, você pode colocar raspa ou granulado de chocolate, vai ficar ainda muito mais apetitoso. Então use sua criatividade para decorar o seu bolo.
Veja também outras receitas deliciosas
>> Vinagrete de churrasco com vinagre vinho branco, aliás, é uma receita fácil de fazer
>> Molho branco cremoso sem creme de leite, decerto para acompanhar suas massas
>> Picadinho de brócolis com batata palha, certamente uma receita inédita e saborosa
>> Risoto de salmão simplesmente divino regado ao vinho branco
>> Suflê de chocolate cremoso uma sobremesa da culinária francesa irresistível
Então, gostou dessa receita bolo de chocolate com cobertura cremosa? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
Avalie essa receita