Essa torta de morango é tão linda que deixa qualquer mesa especial e com uma decoração incrível. Aproveite para fazer em datas especiais essa sobremesa de morango cremosa.
Ingredientes da torta de morango
Para a massa
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitadinha de sal
- 1 colher de sopa rasa de fermento
- Farinha de trigo até da o ponto da massa
Para o Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
- 3 copos de leite integral
- 1 colher (sopa) de maizena
- 2 caixinhas de morangos
Como preparar
1 – Pegue uma panela grande coloque o leite, o leite condensado, as gemas sem a pele e a maizena, misture tudo muito bem e leve ao fogo médio.
2 – Comece a mexer o creme sem parar, até o creme engrossar e soltar do fundo da panela.
3 – Assim que levantar fervura mexa de forma rápida por mais 1 minuto e desligue o fogo. Deixe esfriar em temperatura ambiente e reserve.
4 – Pegue um recipiente, então acrescente margarina, o óleo, o ovo, o açúcar e o sal, misture tudo muito bem. Acrescente aos poucos a farinha até ficar no ponto de modelar com as mãos.
5 – Forre uma forma com o fundo removível com essa massa, em seguida com o garfo, faça alguns furos na massa.
6 – Leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por volta de 15 minutos, até que esteja bem assada.
Decore a torta de morango
7 – Enquanto assa, pique alguns morangos para colocar no creme. Assim que o creme reservado estiver em temperatura ambiente, acrescente o creme de leite e os morangos picados.
8 – Por fim, quando a massa da torta estiver fria, acrescente o creme branco e finalize com morangos decorativos por cima.
9 – Leve a geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir essa sobremesa deliciosa.
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