Que tal fazer uma salada de quiabo bem refrescante e perfeita para acompanhar suas refeições de finais de semana? Esse prato é bem pratico de fazer, então vamos à receita.
Ingredientes da salada de quiabo
- 500gr de quiabo
- 1 tomate picado
- 1 cebola média picada
- Coentro ou salsa a gosto
- Suco de meio limão espremido
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Como preparar
1 – Lave bem os quiabos e depois pique no tamanho desejado.
2 – Adicione em uma panela com água e deixe dar uma leve cozinhada até ficarem macias. Só tome cuidado para não passar do ponto e ficar muito cozidas.
3 – Escorra a água e adicione o quiabos em recipiente, depois leve para a geladeira.
4 – Pique o tomate e a cebola, então pegue um recipiente a parte coloque todos os temperos e misture.
5 – Caso você ache que o tempero ficou forte, então é só acrescentar um pouco de água gelada, caso fique fraco corrija o tempero se for necessário.
6 – Junte com o quiabo a cebola picada, o tomate e a salsa e adicione o tempero.
Prontinho! Sirva essa salada de quiabo para acompanhar seu almoço de domingo e bom apetite!
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