Caldo verde cremoso com calabresa é diferente, muito saboroso e será um sucesso na sua casa. Ideal para o dia a dia e também para se esquentar em dias frios.
Ingredientes do caldo verde cremoso com calabresa
- 4 batatas grandes cortadas em cubos
- 1 maço de couve picada
- Brócolis cozido (opcional)
- 150g de bacon picado
- 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
- Cebola bem picada
- Alho triturado
- Sal, pimenta do reino e chimichurri a gosto
Como preparar
1. Cozinhe as batatas com água e um pouco de sal (mas se quiser pode colocar 1 caldo de legumes tbm) e cozinhe até elas ficarem bem macias.
2. Coloque logo depois tudo no liquidificador ou no mixer (as batatas junto com água do cozimento e também um pouco da couve) bata até virar um caldo.
3. Pegue uma panela grande, em seguida frite o bacon, a linguiça a cebola e o alho.
4. Acrescente logo depois o caldo de batata que estava reservado. Adicione o brócolis e a couve.
5. Por fim, tempere com o sal, a pimenta do reino e o Chimichurri (e mais algum tempero de sua preferência)
6. Misture tudo, logo depois tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por volta de 10 minutos e pronto.
Veja também outras receitas deliciosas
>>Chá de hortelã com gengibre, decerto super nutritiva e fácil de fazer
>> Legumes regado ao creme de leite é delicioso e o sabor surpreende
>> Torta de frango super cremosa e perfeita para o café da tarde, então confira
Então, gostou dessa receita do caldo verde cremoso com calabresa? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas no blog, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas.
➤ Veja essas dicas de pesos e medidas para suas receitas
Compartilhe essa receita deliciosa
Avalie essa receita