Que tal começar o dia incluindo no seu café da manhã um bolo de aipim com coco? Certamente esse bolo acompanhado de uma cafezinho é tudo de bom.
Ingredientes para o bolo de aipim com coco
- 4 xícaras de mandioca ralada (aipim)
- 200 g de margarina
- 3 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de coco ralado
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Primeiramente, bata a margarina, o açúcar e a gema.
2. Acrescente em seguida a mandioca, o coco ralado e o sal.
3. Por fim, adicione as claras em neve.
4. Pegue logo depois uma forma untada, distribua a mistura a forma e asse por 45 minutos.
5. Dica: Para saber o ponto do assado do bolo de mandioca, então pegue um palito e espete o bolo, se o palito sair sequinho, então já pode retirar.
Dicas para curtir o bolo de aipim com coco
Como já dissemos no começo dessa receita, o bolo de mandioca é uma ótima opção para café da manhã. Mas você pode fazer esse bolo delicioso para receber os amigos e familiares.
Portanto, convide as pessoas que você ama para passar algumas horas com você, sirva essa delícia com café ou uma bebida de sua preferência. Então coloque a conversa em dia e tenha um momento agrável.
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