Essa é uma receita que sempre surpreende, pois o sabor é incrível e a chama a atenção de todos. Faça agora a deliciosa maminha ao molho de vinho.
Ingredientes da maminha ao molho de vinho
- 900g de maminha
- 100ml de vinho tinto
- 2 cebolas médias picadas
- 3 dentes de alho
- 15ml de shoyu
- 1 colher de sopa de maizena
- 1/2 xícara de chá de água
- Pimenta-do-reino a gosto
- 160ml de água
- 1/2 xícara chá de cogumelo champignon
- Sal a gosto
Como preparar
1. Pegue uma panela de pressão, então adicione as cebolas picadas, a água, o vinho, o alho, , o shoyu, o sal e misture bem.
2. Pegue um prato, então coloque a carne e tempere com sal, pimenta dos dois lados.
3. Transfira logo depois a carne para a panela, tampe e leve para cozinhar em fogo alto.
4. Assim que pegar pressão, reduza para o fogo baixo. Então deixe cozinhar por volta de 50 minutos.
5. Acrescente logo depois a maizena diluída na água e cozinhe até engrossar.
6. Por fim, adicione o cogumelo, sirva em seguida e bom apetite.
Dicas adicionais
Para ficar ainda mais suculento, despeje 1/2 colher de sopa de vinho sobre o pedaço da carne, assim que estiver servida no prato.
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