Essa salsa mexicana é perfeita não só para acompanhar os pratos mexicanos, mas também serve muito bem em nosso churrasco de final de semana.
Uma receita fácil de fazer e saborosa, pois lembra muito o nosso vinagrete, só que mais apimentado. Então vamos a receita.
Ingredientes da salsa mexicana
- 3 tomates cortados em cubos
- 1 dente de alho bem picado
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 pimenta jalapeño verde fresca
- Suco de 1 limão Tahiti
- 1 colher de chá de sal ou tempero caseiro de sua preferência
Como preparar
1. Em uma frigideira fria, então adicione a pimenta jalapeño e leve ao fogo baixo.
2. Vá mexendo até que desse modo toda a pele da pimenta fique preta. Assimespere esfriar e remova toda a pele.
3. Corte-o em pedaços bem pequenos. Caso não queira que fique muito picante, então retire as sementes do interior da pimenta.
4. Assim misture os tomates com a cebola, a pimenta picada, o coentro, o alho, o suco de limão e sal. Sirva em seguida e bom apetite.
Dicas para curtir sua salsa mexicana
Sirva essa salva mexicana como um vinagrete para acompanhar seus assados. Aliás, vai muito bem naquele almoço de família de final de semana ou churrasco.
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