Que tal ter um café da manhã bem reforçado, nutritivo e incrível, com essa omelete de forno completa.
Aliás, essa receita é super fácil, econômica e uma ótima opção para uma refeição bem caprichada. Então vamos à receita.
Ingredientes da omelete de forno completa
- 6 ovos (claras em neve)
- 200 g de queijo prato ralado
- 150 g de presunto cortado em cubos pequenos
- 3 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado
- 135 g de palmito picado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 pimentão verde picado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal a gosto
Como preparar
1. Pegue uma tigela, então coloque as gemas previamente batidas, a manteiga, a farinha de trigo, o queijo prato, o palmito, o presunto, o pimentão, por fim o sal e misture bem.
2. Coloque em seguida as claras em neve, com o auxílio de um batedor (fouet) ou garfo, então misture suavemente.
3. Pegue em um refratário redondo ou oval, então unte e polvilhe a superfície com o queijo ralado.
4. Leve logo depois ao forno médio preaquecido a 180°C, por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até dourar e gratinar.
5. Por fim, retire do forno, sirva em seguida e bom apetite.
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