Aqui em casa virou o maior sucesso essa Torta napolitana pois é muito saborosa e recheada e além disso é bem prática de fazer.
Aliás, não sobra um pedaço para depois, pois as crianças sempre levam para a escola para o lanche. Então vamos a receita?
Ingredientes da torta
Massa
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 1 tampinha de fermento
- Pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
Recheio
- 500 g de calabresa picada
- 3 ovos cozidos picados
- 200g de presunto
- 300 g de azeitonas picadas em fatias
- 4 dentes de alho, bem picados
- 2 cebolas médias, picadas
- 200 g de milho em lata
- 100g de creme de Leite
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 30g de cheiro-verde picado
- 1 gema (para pincelar)
Como preparar Torta napolitana
Massa
1. Em primeiro lugar, pegue um recipiente, coloque a farinha de trigo.
2. Em seguida, faça um furo no centro da farinha e acrescente a manteiga, as natas, as gemas, o fermento e o sal.
3. Então, misture bem com os dedos para que a massa saia das mãos e fique lisa.
4. Por fim, deixe então descansar por 30 minutos na geladeira.
5. Em seguida, com a massa, forre o fundo e as laterais com uma bandeja removível. Reserve 1/3 da massa para que possa fazer a cobertura da torta.
Recheio
1. Primeiramente, pegue uma frigideira aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.
2. Adicione logo depois os tomates e refogue por volta de 5 minutos.
3. Adicione então a calabresa e o caldo dissolvidos em água quente. Refogue até secar.
4. Adicione em seguida o palmito, milho, os ovos picados, o presunto picado, o creme de leite, a pimenta-do-reino e o aroma verde. Misture bem e logo em seguida coloque o recheio sobre a massa.
Montagem
1. Abra a massa reservada com um rolo.
2. Em seguida, cubra a torta feche bem as bordas.
3. Pincele então a gema e leve ao forno médio pré-aquecido (180 ° C) por cerca de 40 minutos ou de tal forma que doure.
4. Por fim sirva quente e delicie-se!
Veja outras receitas deliciosas
>> Frango Crispy Super Crocante. Então Veja o Segredo Revelado dessa Receita
>> Batatas Souté Crocantes por fora e Macias por Dentro. Decerto é Fácil de Fazer
>> Batata assada recheada com frango catupiry. Aliás, faça hoje mesmo, vem
>> Pernil assado com batatas. Receita suculenta para dias especiais
Então, gostou dessa receita de Torta napolitana? Aproveite para compartilhar e deixar nos comentários como ficou a sua torta.
Avalie essa receita