Torta de carne cremosa uma surpreendente e saborosa delícia para curtir a sexta feira

Torta de carne cremosa uma surpreendente e saborosa delícia

⏲ Tempo de Preparo 140 minutos | 🍴 Serve 8 porções

Aqui em casa é o maior sucesso essa torta de carne cremosa, pois é muito recheada, saborosa e amo fazer. Aliás, não sobre um pedaço para o dia seguinte, então vamos a receita.

Ingredientes da torta

Massa

  • 300g (3 xícaras de chá) de farinha de trigo
  • 90g de manteiga
  • 100g de Creme de Leite
  • 2 gemas
  • 5g (1 colher de chá) de fermento em pó
  • 5g (ou seja 1 colher de chá) de sal

Recheio

  • 1 kg de carne moída, cozida
  • 1 Cenoura picada
  • 4 dentes de alho, bem picados
  • 2 cebolas médias, picadas
  • 2 tomates médios picados
  • 15ml de óleo
  • 2 tabletes de Caldo sabor Galinha
  • 100ml de água quente
  • 300g de palmito bem picado
  • 150g de azeitona sem caroço, picada
  • 100g de creme de Leite
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 30g de cheiro-verde picado
  • 1 gema (para pincelar)

Como preparar a sua torta de carne cremosa

Massa

1. Em primeiro lugar, pegue um recipiente, coloque a farinha de trigo.

2. Em seguida, faça um furo no centro da farinha e acrescente a manteiga, as natas, as gemas, o fermento e o sal.

3. Então, misture bem com os dedos para que a massa saia das mãos e fique lisa.

4. Por fim, deixe então descansar por 30 minutos na geladeira.

5. Em seguida, com a massa, forre o fundo e as laterais com uma bandeja removível. Reserve 1/3 da massa para que possa fazer a cobertura da torta.

Recheio

1. Primeiramente, pegue uma frigideira aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.

2. Adicione logo depois os tomates e refogue por volta de 5 minutos.

3. Adicione então a carne e o caldo de carne dissolvidos em água quente. Refogue até secar.

4. Adicione em seguida o palmito, o creme de leite, a pimenta-do-reino e o aroma verde. Misture bem e logo em seguida coloque o recheio sobre a massa.

Montagem

1. Abra a massa reservada com um rolo.

2. Em seguida, cubra a torta feche bem as bordas.

3. Pincele então a gema e leve ao forno médio pré-aquecido (180 ° C) por cerca de 40 minutos ou de tal forma que doure.

4. Por fim sirva quente e delicie-se!

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