Estrogonofe de Frango Cremoso. Fácil de Preparar Saboroso, Amo Fazer

Aprenda a fazer um perfeito estrogonofe de frango

estrogonofe de frango
⏲ Tempo de Preparo 35 minutos | 🍴 Serve 4 porções

Estrogonofe é um prato maravilhoso. É ideal para almoço em família e até em casamentos. Então aprenda a fazer um delicioso estrogonofe de frango muito simples e prático.

Ingredientes do estrogonofe de frango

  • 400 g de de peito de frango cortado em tiras
  • 1 cebola média ralada
  • 300 gramas de creme de leite
  • 1 copo de água
  • 1 caldo de galinha
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • Óleo de milho
  • Cominho
  • Pimenta e sal a gosto
  • Batata palha (para acompanhar)

Modo de preparo do frango

1. Primeiramente, corte o peito de frango em cubos médios, reserve.

2. Em seguida pegue panela, em fogo médio, acrescente o óleo, a cebola e o caldo de galinha. Então refogue a cebola junto o caldo até dissolver.

3. Logo depois, coloque o frango picado em cubos na panela e deixe cozinhar, mas sempre dê uma olhada para não deixar queimar.

4. Assim que o frango estiver cozido, coloque na panela o catchup, mostarda, creme de leite, o cominho, pimenta-do-reino e o extrato de tomate.

5. Abaixe o fogo em seguida, mexa por mais 3 a 5 minutos, até que o molho ficar cremoso e encorpe com todos os ingredientes.

6. Por fim sirva com arroz branco e a tradicional batata palha salpicada por cima para acompanhar. Bom apetite!

Dicas extras para o seu estrogonofe

Você pode deixar o seu arroz ainda mais saboroso para acompanhar o strogonoff  de frango. Então você pode preparar um arroz simples ou um delicioso arroz de forno.

Certamente um pouco de purê de batata e batata gratinada também é um ótimo acompanhamento para o strogonoff de frango. Uma coisa é certa, a sua refeição será muito saborosa.

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