Prepare carne moída na panela de pressão de forma descomplicada e surpreenda seus convidados com um prato delicioso e prático.
Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você vai adorar esta receita. Sirva no almoço ou jantar em família e bom apetite!
Ingredientes da carne moída na panela de pressão
- 500g de carne moída
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate grande picado
- 1/2 xícara de ervilhas (opcional)
- 1 pimentão verde picado
- 1 cenoura ralada
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para decorar
Modo de preparo da carne moída na panela de pressão
Primeiramente, na panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e refogue até que ela esteja completamente cozida e soltinha.
- Acrescente o tomate, o pimentão, a cenoura e as ervilhas (se estiver usando). Misture bem.
- Adicione o extrato de tomate, a água, o sal e a pimenta. Então misture novamente.
- Tampe em seguida a panela de pressão e, quando começar a chiar, conte 10 minutos.
- Após os 10 minutos, então desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra em seguida a panela, misture bem e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Por fim, transfira para uma travessa e decore com cheiro-verde picado.
Tempo de Preparo e Porções: Esta receita leva cerca de 30 minutos para ficar pronta e rende 4 porções.
Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais especial, adicione uma folha de louro durante o cozimento. Sirva com arroz branco e uma salada fresca para uma refeição completa. Se preferir, substitua o pimentão verde por pimentão vermelho ou amarelo para um sabor mais doce.
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