Olá, pessoal! Hoje eu vou compartilhar com vocês a minha receita deliciosa e fácil de pão de ló de chocolate. É uma opção perfeita para quem quer um doce simples e saboroso para um café da tarde ou para uma festa com amigos e familiares.
Como fazer o pão de ló de chocolate
Gente, comece batendo os ovos e açúcar, adicione farinha, cacau e fermento em pó, misture bem e asse por 25 minutos. Então corte o bolo em camadas, recheie com ganache de chocolate e decore com raspas de chocolate.
Ingredientes do pão de ló
- 5 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo do pão de ló de chocolate
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Pegue uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura bem fofa e clara.
- Em outra tigela, então misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento em pó e a pitada de sal.
- Aos poucos, incorpore os ingredientes secos à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente com uma espátula até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo fique completamente assado.
- Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas de como servir: para um toque extra de sabor, sirva com uma calda de chocolate ou uma ganache. Decore e deixe bem elegante, ao polvilhar açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.
Experimente também servir com frutas frescas, como morangos ou framboesas, para um contraste de sabores delicioso.
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