Gente, vamos saborear uma verdadeira delícia: a batata doce assada com recheio cremoso de cheddar. Essa receita é simplesmente irresistível e vai te conquistar.
Imagine a combinação perfeita entre a maciez da batata doce assada e a cremosidade do cheddar derretido. É uma mistura de sabores que vai te deixar com água na boca.
Se você ama de batata doce e queijo cheddar, não pode deixar de experimentar essa maravilha culinária. Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes da batata doce assada com recheio cheddar
- 2 batatas doces grandes
- 100g de queijo cheddar ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsa picada para decorar (opcional)
Modo de preparo passo a passo da batata no forno
- Comece pré-aquecendo o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas doces e seque-as com papel toalha.
- Faça em seguida alguns furos nas batatas com um garfo.
- Embrulhe cada batata em papel alumínio e leve ao forno por volta de 40-50 minutos, assim até que estejam macias.
- Retire em seguida as batatas do forno e deixe-as esfriar um pouco.
- Com cuidado, corte uma abertura no topo de cada batata, formando uma cavidade.
- Com a ajuda de uma colher, retire um pouco da polpa da batata, formando um espaço para o recheio.
- Pegue uma tigela, então misture o queijo cheddar ralado com a polpa da batata retirada anteriormente. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Preencha as cavidades das batatas com a mistura de queijo cheddar.
- Regue as batatas com azeite de oliva e coloque-as de volta ao forno por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire as batatas do forno e deixe-as esfriar por alguns minutos.
- Agora é só sivir as batatas doce assadas com recheio de cheddar quentes, decoradas com salsa picada por cima, se desejar.
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