Esse hambúrguer de grão de bico é simples de fazer e delicioso. Servi no pão ou até mesmo como almoço com um molho caseiro.
Para quem busca uma refeição leve e saborosa, é uma ótima opção vegetariana. Não perca an oportunidade de ver esta receita deliciosa e compartilhar com seus amigos!
Ingredientes do hambúrguer de grão de bico
Veja os ingredientes dessa receita fantástica que você pode ter em sua cozinha.
- 2 ovos
- Duas xícaras (chá) de grão de bico cozido
- 5 colheres (sopa) de leite
- 1½ xícara (chá)de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Uma cebola média ralada
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 dente de alho amassado
- Cheiro verde a gosto
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e Pimenta do reino a gosto
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo do hambúrguer de grão de bico
- Pegue um liquidificador coloque o grão de bico e bata, depois e reserve uma xícara dos grãos batidos.
- Ainda no liquidificador, coloque o restante dos grãos os ovos, o leite e a farinha, bata tudo, reserve.
- Pegue uma panela, acrescente a margarina e leve em fogo médio, depois adicione a cebola, o tomate e o alho, refogue por cerca de 4 minutos.
- Transfira a mistura do liquidificador para a panela e deixe cozinhar até começar a soltar do fundo da panela.
- Desligue logo em seguida o fogo e misture o grão de bico reservado, o queijo ralado, tempere com salsa, o sal e a pimenta. Assim mexa bem até homogeneizar, depois espere esfriar.
- Pegue porções da massa e comece a modelar em forma de hambúrguer ou qualquer outra forma que você prefira. Quando eu fiz isso, passei primeiro pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca.
- Finalmente, frite em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.
Aprenda mais com outras receitas saborosas
>> Macarrão com presunto e queijo feito no forno, decerto é um prato delicioso
>> Empadão de camarão com uma consistência tão cremosa que parece desmanchar na boca
>> Faço costelinha com batatas na pressão desse jeito e fica muito suculenta
Então, gostou dessa receita de hambúrguer caseiro de grão de bico? Aliás, aproveite para compartilhar e deixe logo abaixo nos comentários, qual a próxima receita que gostaria de ver por aqui.
Acompanhe também outras de nossas receitas on line nas redes sociais, faça aí na sua casa conforme as nossas dicas e bom apetite.
