Quando se trata de um jantar especial, é importante escolher uma receita que encante o paladar e traga sofisticação à mesa. E o macarrão com frango e cogumelos é a opção perfeita para criar uma refeição memorável.
Nessa combinação harmoniosa, o macarrão al dente é acompanhado por suculentos pedaços de frango e cogumelos frescos, resultando em uma mistura de sabores em cada garfada.
O toque especial fica por conta dos temperos e ervas aromáticas, que realçam ainda mais o sabor refinado do prato.
Ingredientes do macarrão com frango e cogumelos
- 500g de macarrão tipo penne
- 200g de cogumelos fatiados
- 2 peitos de frango sem pele e sem osso, cortados em cubos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- Queijo parmesão ralado a gosto
Como preparar macarrão com frango e cogumelos
O queijo parmesão adiciona um sabor salgado e um toque adicional de textura! É uma receita fácil de fazer e é perfeita para uma refeição rápida e deliciosa.
- Cozinhe em primeiro lugar o macarrão em água fervente com sal, com óleo e um pouco de sal.
- Prepare uma panela. Aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho mexa até ficarem macios.
- Adicione em seguida os cubos de frango e refogue até dourar.
- Coloque então os cogumelos e refogue até que ficarem levemente macios.
- Polvilhe a farinha de trigo sobre a mistura de frango e cogumelos, misture bem para encorpar.
- Acrescente logo depois o leite e misture até formar um molho cremoso.
- Adicione o creme de leite e então misture até aquecer.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Por fim, sirva o macarrão com o molho de frango e cogumelos e salpique queijo parmesão ralado por cima. Sirva e saboreie!
Convide seus amigos e familiares, acenda as velas e transforme seu jantar em um momento de puro prazer com o macarrão com frango e cogumelos.
Deixe-se envolver pelo aroma irresistível e pelo sabor refinado desse prato. Não perca a chance de surpreender seus convidados e proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível!
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