A torta de brócolis, requeijão e palmito é uma ótima opção de torta vegetariana para quem busca uma refeição leve e saborosa.
O sabor suave do brócolis combinado com o palmito e o cremoso requeijão resulta em uma torta deliciosa que agrada a todos.
Ingredientes da torta
- 3 xícaras de brócolis cozidos e picados;
- 1/2 xícara de palmito picado;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1/2 xícara de requeijão;
- 3 ovos;
- 1 xícara de leite;
- Óleo para untar a forma;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Sal e pimenta a gosto.
Como preparar torta vegetariana
É fácil de preparar e pode ser servida tanto como um lanche ou como prato principal em um almoço ou jantar.
- Prepare em primeiro lugar uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o brócolis e o palmito e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida pegue uma tigela, bata os ovos e misture o leite e o requeijão.
- Adicione logo depois a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
- Adicione a mistura de brócolis e palmito e então misture novamente.
- Unte em seguida uma forma com óleo e despeje a massa. Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou então, até dourar.
- Retire do forno e por fim, deixe esfriar um pouco antes de servir. Bom apetite!
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