Torta holandesa de chocolate uma sobremesa em camadas irresistível

Se você é um amante de sobremesas, está prestes a descobrir uma mistura de sabor e textura: a torta holandesa de chocolate.

Torta holandesa de chocolate
Torta holandesa de chocolate

Se você é um amante de sobremesas, está prestes a descobrir uma mistura de sabor e textura: a torta holandesa de chocolate.

Esta sobremesa é uma verdadeira tentação para os apaixonados por chocolate, e sua combinação de camadas cremosas e um toque crocante fará com que seus convidados peçam mais.

Ingredientes

Para a Base:

  • 200g de biscoito maisena.
  • 100g de manteiga derretida.

O Creme de Chocolate:

  • 200g de chocolate meio amargo (com pelo menos 50% de cacau).
  • 1 lata de creme de leite.
  • 200g de cream cheese.
  • 1/2 xícara de açúcar.

Para a Cobertura de Chocolate Crocante:

  • 100g de chocolate meio amargo (com pelo menos 50% de cacau).
  • 1/2 xícara de cereal de arroz (por exemplo, Rice Krispies).

Modo de preparo da torta holandesa de chocolate

Base:

  1. Triture os biscoitos maisena até obter migalhas finas.
  2. Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
  3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a mistura de biscoito, pressionando bem.
  4. Leve em seguida à geladeira por 30 minutos para firmar.

Creme de Chocolate:

  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Pegue outra tigela, então misture o creme de leite, o cream cheese e o açúcar até obter um creme liso.
  3. Adicione em seguida o chocolate derretido ao creme e misture bem.
  4. Despeje o creme de chocolate sobre a base de biscoito.
  5. Por fim, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Cobertura de Chocolate Crocante:

  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Adicione o cereal de arroz ao chocolate derretido e misture, assim até que esteja completamente envolvido.
  3. Espalhe essa mistura crocante sobre o creme de chocolate já firme.
  4. Volte a torta à geladeira por mais 30 minutos.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 3 horas, incluindo o tempo de resfriamento na geladeira.

Como Servir: Sirva fatias generosas da Torta Holandesa de Chocolate com um café fresco ou um cappuccino. Se desejar, adicione raspas de chocolate e um toque de chantilly para um visual ainda mais irresistível.

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