Torta de ovo com espinafre um prato fácil de preparar e cheio de benefícios para a saúde

Aprenda a fazer uma torta de ovo com espinafre, opção vegetariana e nutritiva

Torta de ovo com espinafre
Torta de ovo com espinafre

A torta de ovo com espinafre é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição rápida e fácil.

Essa receita é ideal para quem busca uma opção vegetariana e rica em nutrientes, já que o espinafre é uma ótima fonte de vitaminas e minerais.

Ingredientes

  • 2 xícaras de folhas de espinafre picadas
  • 6 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como preparar torta de ovo com espinafre

Aprenda a preparar essa receita simples e saborosa com os passos abaixo.

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Pegue em seguida uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
  3. Adicione as folhas de espinafre picadas e logo depois refogue por cerca de 3 minutos, até que murchem.
  4. Pegue em seguida uma tigela grande, bata os ovos com o leite, o queijo parmesão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  5. Adicione a mistura de espinafre e cebola aos ovos batidos e então misture bem.
  6. Despeje a mistura em uma forma untada com azeite e em seguida leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada por cima.
  7. Sirva quente ou fria, cortada em pedaços.

É uma opção versátil que pode ser servida como um prato principal acompanhado de uma salada ou como um lanche para levar durante o dia.

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